とても怖い、腐らない魚、腐らない果物の話

時々、バングラの新聞記事に上の様な写真が載ります。 見ていて、とても、不思議な光景です。日本では有り得ない光景です。 きれいに魚を積んでいます。 何が不思議かと言えば、すぐに鮮度が落ちる魚を常温のまま時間をかけて積んでい 続きを読む とても怖い、腐らない魚、腐らない果物の話

夏祭りにベンガル人親子が来ていました。

8月18日に行われた町内会の夏祭りにベンガル人親子が来ていました。 写真は無いのですが奥様がサロワー・カミューズを着ていたので、もしかしたらと思い声がけしてみたところ、案の定、ベンガル人でした。 アッサラームアライクムと 続きを読む 夏祭りにベンガル人親子が来ていました。

久しぶりにビーフ・プリ作りました。

お盆で家族が集まった一昨日、遅いお墓参りを済ませて、久々にビーフ・プリを作りました。 我が家ではバングラ風にカレーを作ると不評です。特に妻はカレーはとろみのあるルーで作る日本食のライスカレーでないと美味くないというマイン 続きを読む 久しぶりにビーフ・プリ作りました。

68年ぶりの最低気温?

以前からバングラは寒い年がありました。寒さのために亡くなる人がいるという話は昔から聞いています。 寒さは、農作物に対しても影響を及ぼします。これから、収穫するじゃがいもは凶作になる可能性があります。じゃがいもは、価格が安 続きを読む 68年ぶりの最低気温?

羅名さんから牛肉のカレーもらいました。

東京葛飾堀切菖蒲園・下町のベンガル人 橋本羅名さんから牛肉のカレーをいただきました。 羅名さんから仕上げを教えてもらい、今日の夕食のメインデッシュになりました。 トマト、ピーマン、玉ねぎ、椎茸(本当はえのき茸、買い忘れま 続きを読む 羅名さんから牛肉のカレーもらいました。

ダッカ大渋滞解消の切り札!?

1枚目と2枚目の写真は平成9年2月1日のバングラデシュの首都ダッカの写真です。私が最初にバングラデシュに行った時のものです。 私が生まれ育った昭和30年代か、それ以前の日本社会と同じぐらいの街並みだったと思われます。郊外 続きを読む ダッカ大渋滞解消の切り札!?

バングラデシュのプリ風揚げ物作りました。

バングラデシュの道端では、どこに行っても様々な露店が軒を並べています。紅茶チャイが飲める茶店はもちろん、いろいろな揚げ物を揚げて売っている店があります。 見ているだけで美味しそうな物ばかりで、ついつい、手が出そうになるの 続きを読む バングラデシュのプリ風揚げ物作りました。

タンドリーチキンとビリアニ作ってみました。

以前、バングラデシュ土産のコメでビリアニを作りましたが、その米が残っていたので、日本のコメと混ぜて、炊いてみました。また、ホームページに載っているレシピを参考にしながらタンドリーチキンも作ってみました。 ビリアニは、バン 続きを読む タンドリーチキンとビリアニ作ってみました。

栄養失調と肥満の病気

「健康のすすめ」からバングラの話題をシェアさせて頂きます。 「栄養失調と肥満の病気」 どうもヒロノブです^ ^ クソほど重たい話を、どうやって楽に話すのか? これがものすごく重要です。 いつものことながら是非ともインスタ 続きを読む 栄養失調と肥満の病気

例年にないバングラデシュの洪水

バングラデシュでは、最近にないぐらい洪水のニュースや新聞記事が目立ちます。日本でもお盆だというのに、暑くなく、連日、雨の予報で梅雨のような状態です。地球上、どこも異常気象です。 今回の洪水について、橋本ラナさんが投稿して 続きを読む 例年にないバングラデシュの洪水

美味しいビリヤニ作りました。

福島県伊達市に住むルンジュさんからバングラデシュ土産に香米をいただいたので、女房からのリクエストでビリヤニ(注1)を作ってみました。以前、来日したことのある元アロアシャ学園校長のアリさんから教えてもらった方法で作ってみま 続きを読む 美味しいビリヤニ作りました。

衣食足りすぎて礼節を忘れた日本人

私が好きで、勉強させてもらっている藤原宏宣さんのページを紹介します。  病気を治そう‼︎ 3年前に僕が撮った写真。 お金もない。 電気もない。 ガスもない。 車もない。 レストランもない。 余分な服や靴もない。 使える水 続きを読む 衣食足りすぎて礼節を忘れた日本人

羅名さんの苦難

東京葛飾・京成本線堀切菖蒲園駅徒歩30秒にある焼肉店「牛将」のオーナーシェフでベンガル人の橋本羅名さんが「牛将」の店舗を手放されました。 来日されて、料理人としての修行を積み苦労の上で求められた焼肉店でしたが、昨今の人材 続きを読む 羅名さんの苦難

アロアシャ学園がストリートビューで見られる

グーグルマップでアロアシャ学園の位置がわかるようになってから、しばらく経ちますが、ストリートビューで見られるようになっていると気がついたのは最近でした。 上の写真の左側の建物がアロアシャ学園です。左の棟がアロアシャ学園校 続きを読む アロアシャ学園がストリートビューで見られる

ページワン

昔、シンガポール航空でバングラに行ったときに紙製ではありますが、写真のトランプをもらいました。機内サービスで、いろんなん物をもらった記憶があります。 アメリカではトランプ大統領が話題になっていますが、今日の記事はトランプ 続きを読む ページワン

それは何処とつながっている?

私の好きな「病気を治そう!!」のページにバングラデシュについて書いてありましたので転載します。 それは何処とつながっている? どこの家にでもある様な服ですね。 僕の服なのですが 子供も着れる様になってきました。 成長が早 続きを読む それは何処とつながっている?

いつ来るの?

バングラデシュの知人たちから、Facebookのメッセンジャーにバングラデシュにいつ来るの?というメッセージが増え始めている。 タヌキおやじと悪友が今年の年末辺り来るだろうという噂がラッシャヒの街中を駆け巡っていたようで 続きを読む いつ来るの?

ベンガル人は筆圧が高いのか?

写真は、あるベンガル人が書いたものである。失礼ながら、日本人の子供たちがボールペンで強く書いたような筆跡である。筆圧が高く、裏側にも跡がわかるほどである。 モンジュールさんの長女・ミデュラにこんな質問をした。 「0.3m 続きを読む ベンガル人は筆圧が高いのか?

バングラデシュでポケモンGOはできるか?

現地駐在員のJ氏から聞いた話である。 モンジュールさんの娘のミドラやポロマはラッシャヒにポケモンGOのポケモンがいるという。どこかに集中して出現しているようだとのこと。 半ば軟禁状態になってはなっているとはいうものの四六 続きを読む バングラデシュでポケモンGOはできるか?