牛将で焼肉をいただきました。

羅名さんの仕込みは続いていましたが、午後3時には開店です。今日はクリスマス。お客さんはたくさん来るだろうと思いました。 お客さんが来る前に羅名さんこだわりの焼肉をいただきました。 羅名さんのキムチはとても美味しいです。 続きを読む 牛将で焼肉をいただきました。

卵カレー作りました。

小島直子さんのレシピを使って卵カレーを作ってみました。 人参と糸こんにゃくを入れて煮物風にしてみました。フォークでたくさんゆで卵を刺しましたが、小爆発を起こして、じっくり揚げることができませんでした。 ニンニクを入れた方 続きを読む 卵カレー作りました。

バングラデシュの卵カレーのレシピ

元ラッシャヒ在住の青年海外協力隊員だった小島直子さんがバングラデシュの卵カレーのレシピを公開されました。 材料(4人分) 卵 4個 A 塩 大さじ2 A ターメリック 大さじ1 ジャガイモ 中1個くらい B しょうが す 続きを読む バングラデシュの卵カレーのレシピ

焼肉・牛将のメニュー

羅名さんの焼肉が美味しいのは和牛にこだわっているからです。私が12月25日に牛将にお邪魔したとき、問屋さんが肉を持ってきていました。その時の肉を見せてもらいました。青森産黒毛和牛のモモ肉の芯の希少部位でした。 カクテキや 続きを読む 焼肉・牛将のメニュー

店で冬休みの宿題をするミシュウ君

  開店前の羅名さんの店で遊んでいると羅名さんの一番下の息子さんのミシュウ君が学校から帰ってきました。 小学2年生。今日で2学期が終わり、明日から待望の冬休みです。 店のテーブルで冬休みの宿題を始めました。見る 続きを読む 店で冬休みの宿題をするミシュウ君

バングラ渡航前に羅名さんの店に立ち寄りました。

バングラデシュ渡航のため昨年末12月25日の午前中に山形を出発しました。26日羽田発0時20分のバンコク行きに搭乗するまでの間、下町のベンガル人、橋本羅名さんの焼肉店・牛将に寄り道するため、上野駅で新幹線を降り、日暮里で 続きを読む バングラ渡航前に羅名さんの店に立ち寄りました。

堀切フェスタ始まる。

偶然にも堀切フェスタの取材の時に橋本羅名さんの焼肉店・牛将に居合わせました。3枚目の写真はチラシの右側の写真を撮影しているところです。 堀切フェスタが2月22日から始まります。牛将も参加しています。プレミアムチケット1枚 続きを読む 堀切フェスタ始まる。

デジカメが帰ってきました。

バングラデシュのモンジュールさんのアパートに忘れてきたデジカメが戻ってきました。現地に訪問した日本人男性にお願いしていましたが、先ほど、自宅に届きました。カメラケースまで付けてくださいました。ありがとうございます。

ラッシャヒ駐在の元JICA隊員にバングラ土産を送りました。

今回の渡航で買ってきたバングラ土産をラッシャヒに駐在していた元JICA隊員の小島直子(旧姓新津)さんに送ったところ、早速、お礼のメッセージが届きました。 送ったのはアロアシャ学園で作っている干しマンゴーとモンジュールさん 続きを読む ラッシャヒ駐在の元JICA隊員にバングラ土産を送りました。