肥料工場

おもしろい芝生がある肥料工場に、モンジュールさんはイチゴの苗を売った。前は、木を植えていた中庭に木を切って畑にした。そのイチゴを見て欲しいと言われて、肥料工場に行った。 イチゴは、葉に病気がついていた。対処法は、土をビニ 続きを読む 肥料工場

おもしろい芝生

いつものパターンであるが、日本人が来ると必ず、知人、有名人に引き回される。今回も、何カ所か、行ってくれとモンジュールさんに頼まれた一つに肥料工場があった。 この肥料工場の庭に、おもしろい芝生があった。 芝生が凸凹である。 続きを読む おもしろい芝生

総選挙当日、待ち人来たらず

決算書を作る3日間にバングラの総選挙が重なった。前日の夜から、バングラ全土は交通規制が敷かれて、マイカーだけではなく、バスもベビータクシーも、エンジンがついている乗り物は一切走れなくなった。 校長のアリさんは、自転車で早 続きを読む 総選挙当日、待ち人来たらず

できあがった決算書

今日は12月30日。明日、1日を残して期末の決算が終わった。27日から始まった決算の作業は丸3日かかり、ようやく、決算書のチェックができるまでになった。 アロアシャ学園の創立から12年。学園の運営資金を捻出するための農業 続きを読む できあがった決算書

金の卵の決算

今回の渡航の本題。学園運営に必要なお金を生み出すイチゴの苗やジャガイモの種芋などの農業部門の決算をすること。12月31日が期末。会計年度は暦年である。イチゴは今やアロアシャ学園にとって金の卵である。 農業部門の会計係のお 続きを読む 金の卵の決算

朝から精力ビンビンのはずが・・・・

朝からニンニクを食べて、精力ビンビンのはずが、飯を食べると悪友はすぐに寝る。毎日寝る。 毎朝のスケジュールは、 7時    起床 すぐにシャワー用のお湯を沸かす。        お湯が沸き次第、シャワーと洗濯をする。   続きを読む 朝から精力ビンビンのはずが・・・・

一汁四菜

ご飯の代わりに餅を。贅沢に水牛のミルクで作ったギーを使ってフライパンで餅を焼いた。 餅、ニンニク、ニンジン、ホウレンソウ、グリンピース。これにインスタント味噌汁で、一汁四菜。タンパク質はないが、朝からニンニクで精力抜群か 続きを読む 一汁四菜

ついでに野菜のおひたし

朝食のおかずに「ニンニク」だけでは、あまりにもわびしいので、あり合わせの野菜を「おひたし」にすることにした。 ほうれん草をボイルして・・・・・ にんじんをボイルして、それからグリンピースもボイルして・・・・・ まだまだ、 続きを読む ついでに野菜のおひたし

ベンガル米の焼きおにぎり

優れもののバングラ炊飯器といえども、保温機能はないので、残ったご飯は焼きおにぎりにした。多少、粘りを持つ米なので、何とか、おにぎりの形になった。ここでも、日本から持ち込んだ餅網が活躍した。 焼き上がったおにぎりは、味噌を 続きを読む ベンガル米の焼きおにぎり

美味しく炊ける炊飯器

シャヘブバザールの金物屋で買った日本円で約2,000円の炊飯器。これが大活躍した。研いですぐ炊けて、美味しい。優れものである。 米も、良い米だとモンジュールさんが言っていたが、少し粘りがあり、安い米特有の少し鼻につくよう 続きを読む 美味しく炊ける炊飯器

調理器具の調達

学園のゲストルームに寝泊まりし、自炊しているので、調理器具を調達するため、シャヘブバザールに出かけた。モンジュールさんの知り合いの金物店で鍋、フライパン、炊飯器、やかん、食器、スプーン、しゃもじ、お玉、ボール、ざる、コッ 続きを読む 調理器具の調達

甘いザクロ

甘くて美味しいザクロ 以前も紹介したが、トルコかインドあたりからの輸入品のようである。日本の酸っぱいザクロに比べたら、甘くて美味しいザクロは果物である。 そういえば、最近は日本のザクロを食べたことがない。以前は、ザクロを 続きを読む 甘いザクロ