バングラカレーで元旦

昨年の暮れに、東京・葛飾の堀切菖蒲園駅前にある焼肉店「牛将」、バングラデシュカレー店「印将カレー」、豚肉料理居酒屋「とん将」のオーナーシェフである橋本 羅名さんからビーフカレーを頂きました。

夕べ、ビーフカレーを家族みんなで食べました。牛肉たっぷりで、バングラのカレーの味と香りにみんな大満足でした。孫たちはそのままの味付けで、大人は唐辛子を加えてましたが、辛みが増すと一層旨さが引き立ちます。

このカレーがアルコールにとても合うのです。ビールやワインで、私もお代わりをしました。バングラデシュに行ったことのある長男は、カレーが大好きで、ご飯が無くなってからカレーだけを食べていました。

大晦日に引き続き、ビンゴ大会で盛り上がりました。例年になく、大晦日と元旦が家族団らんで賑わいました。

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